Es Krim Murah Enak

Dari sekian banyak resep es krim murah meriah yang pernah aku coba buat, ternyata ini yang rasanya bener-bener enak.

Bahan-bahan:

4 porsi

1. 400 ml susu UHT plain
2. 200 ml susu kental manis putih
3. 6 sdm peres tepung maizena
4. 1 sdt tepung tapioka
5. 6 sdm gula pasir
6. 1 sdt sp cairkan dengan 4 sdm air
7. secukupnya pop ice

Langkah:

1. 1.Campur susu UHT, susu kental manis putih, tepung maizena, tepung tapioka, gula pasir dan garam. Aduk rata.
2. 2.Kemudian masak dengan api sedang hingga meletup-letup. Angkat dan biarkan hingga hangat.
3. 3.Setelah hangat, masukkan kedalam frezeer kira-kira satu jam.
4. 4.Kerok adonan tadi kemudian tambahkan sp yang sudah dicairkan tadi. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental.
5. 5.Bagi adonan menjadi dua bagian (sesuai selera), kemudian tambahkan satu bungkus pop ice ditiap bagiannya. Kocok kembali hingga tercampur rata.
6. 6.Tuang dalam ice cup atau kotak-kotak. Masukkan dalam frezeer hingga membeku.