Es krim popice durian simple

Saya rutin membuat es krim untuk dijual, kali ini sy buat husus untuk sodara karena dia ngasih sy bibit pohon jambu delima, sy barter pake es krim ini

Bahan-bahan

1. 1 sdm SP
2. 2 gelas air es
3. 2 sachet susu putih Cap bendera
4. 3 sdm gula pasir
5. 2 tetes perisa makanan warna kuning
6. 1 bks popice rasa durian
7. 
   

Langkah:

1. 1.Masukan 1 sdm SP ke dalam wadah, lalu masukan 1 gelas air es, kemudian mixer kedua bahan selama 1 menit / sampai SP mengembang, tandanya adonan berwarna putih.
2. 2.Setelah adonan tadi mengembang/berwarna putih, Masukan 1 gelas air es sisa, 2 sachet susu putih, 3 sdm gula pasir, lalu mixer selama 15 menit dengan kecepatan tinggi mengitari seluruh wadah sehingga semua adonan mengembang sempurna. Jangan biarkan ada gelembung udara di dalam adonan.
3. 3.Setelah adonan mengembang dan terlihat creamy, bagi ke dalam 2 wadah.
4. 4.Biarkan 1 wadah berwarna putih, yang 1 adonan lagi masukan 2 tetes pewarna makanan berwarna kuning dan masukan 1 bks pop ice rasa durian. Mixer selama 1 menit sampe warna & pop ice larut.
5. 5.sekarang sudah ada 2 adonan yaitu warna putih dan warna kuning. Ambil wadah lalu Masukan bersama2, pegang adonan putih di tangan kiri, sedangkan adonan kuning di tangan kanan, tuang dari pinggir wadah perlahan-lahan sampai 2 adonan bertemu di tengah, jadilah sekarang 2 warna es krim.
6. 6.Masukan ke dalam frezer minimal 8 jam. Bila sudah beku, siap dinikmati.